"I projektet har vi arbetat med att ta fram verktyg för produktion av säker och hållbar spannmål till barnmat", säger Thomas Börjesson - projektdeltagare från Agroväst.
"I den del av projektet som Agroväst har ansvarat för har vi karterat förekomst av T2+HT2 toxiner, vidareutvecklat DON prognoser samt studerat hur CO2 halter i lagringssilos kan kopplas till mögeltillväxt", tillägger Thomas.
SLU har varit projektledare för projektet Baby Grain Passport de har arbetat tätt ihop med Agroväst Livsmedel, Lantmännen Ekonomiska Förening och Dataväxt under hela projektet.
Projektets namn: Baby Grain Passport
Budget: 9.9 Miljoner kronor
Finansiär: Formas, ID 2029-02280
Planerad projektperiod: 2019-2024 (Juni)