För er som följt projektet Baby Grain Passport så finns nu en rykande färsk skördekarteringsartikel publicerad. Skribenter från SLU är Omran Alshihabi, Kristin Persson och Mats Söderström.
Här hittar du en länk till Skördekarteringsartikeln:
Läs slutrapporten från projektet Baby Grain Passport
I projektet Baby Grain Passport har SLU arbetat tillsammans med Lantmännen, Agroväst Livsmedel och Dataväxt. Man har tittat på verktyg som gör det lättare kan hitta den bästa spannmålen för barnmatsproduktion och rutiner för att spåra utvalda partier från bondens åker till barnmatsproducenten. Projektet har hittat olika sätt att öka spårbarhet och hållbarhet i produktionen av spannmål för barnmat av högsta kvalitet. Läs mer i slutrapporten.
